Torta de Biscoito com atum e queijo frescal

Postado por LPA em 17/jan/2022 - Sem Comentários

Torta de Biscoito com atum e queijo frescal

Torta de Biscoito com atum e queijo frescal

 

Para aqueles dias quentes e corridos, uma receita fácil e rápida de fazer é uma mão na roda, não é? Com poucos ingredientes, essa torta fria de biscoito com atum e queijo minas frescal vai surpreender qualquer paladar. Veja o passo a passo:

Ingredientes – Massa

  • 200g de biscoitos água e sal triturados
  • 4 colheres (sopa) de Manteiga Porto Alegre derretida
  • 1 clara

 

Ingredientes – Recheio

  • 170g de atum ralado em conserva escorrido
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 3 tomates pequenos sem sementes em cubinhos
  • 300g de Queijo Minas Frescal Porto Alegre cortado em cubinhos
  • Salsinha picada

 

Modo de Preparo 

  1. Misture os ingredientes da massa com a mão até formar uma farofa úmida. Faça uma base em uma assadeira com fundo removível e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
  2. Misture os ingredientes do recheio em um recipiente acertando o sal. Depois, coloque na assadeira com a massa e finalize com cebolinha. Sirva fria.

 

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