Filé de Frango Tropical

Postado por LPA em 03/dez/2021 - Sem Comentários

Filé de Frango Tropical

Ingredientes

• 1/2 Kg de filé de frango cortado em tirinhas
• 200g de arroz cozido
• 1/2 abacaxi picado
• 8 cerejas
• 1 caixinha de Creme de Leite Porto Alegre
• 200ml de água
• 1 tablete de caldo de galinha
• 50g de Queijo Parmesão ralado Porto Alegre
• 1 cebola picada
• 100g de Manteiga Porto Alegre
• 1 colher de sopa de curry
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com sal, suco de limão e pimenta.
2. Numa frigideira grande ou panela coloque a Manteiga Porto Alegre e a cebola para refogar com o frango, junte a água e o tablete de caldo de galinha e deixe cozinhar.
3. Acrescente o Creme de Leite Porto Alegre, o curry e o arroz e deixe reduzir.
4. Coloque o abacaxi e as cerejas cortadas em dois.
5. Ponha tudo em um refratário polvilhe com Queijo Parmesão Ralado Porto Alegre e leve ao forno para gratinar.

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