Quiche de Queijo Minas Porto Alegre

Data de publicação: 29/04/2022

Quiche de Queijo Minas Porto Alegre

Quiche de Queijo Minas Porto Alegre

 

Uma opção deliciosa de lanche e que é a cara de Minas Gerais. Anote os passos da receita:

Ingredientes da massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de sal
  • 1/2 xícara de água

 

Ingredientes do recheio:

 

  • 1 pacote de creme de leite Porto Alegre
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de sal
  • 200g de parmesão Porto Alegre
  • 200g queijo branco minas picado Porto Alegre

 

Modo de preparo massa:

  1. Misture os ingredientes na tigela da batedeira e bata em velocidade baixa por 2 minutos, até conseguir uma consistência homogênea.
  2. Forre uma forma antiaderente a massa, espete com garfo e leve ao freezer por 10 minutos para endurecer.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 8 minutos, para receber o recheio.

 

Modo de preparo recheio: 

  1. Bata os ovos, creme de leite, sal e metade dos queijos.
  2. Espalhe a mistura sobre a massa pré-pronta.
  3. Cubra com a outra metade dos queijos.
  4. Asse em fogo médio por 15 minutos.

 

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