Receitas

Pão de queijo Cottage

Data de publicação: 08/03/2021

Ingredientes

• 1 pote de queijo cottage Porto Alegre
• 2 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de sementes de chia
• 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Porto Alegre
• 1/2 xícara (chá) de leite Porto Alegre fervente
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o queijo cottage, metade do polvilho, o óleo, a aveia, a chia, a linhaça e o queijo parmesão. Mexa com uma colher. Acrescente o leite fervente e então o restante do polvilho. Sove até que a massa fique homogênea, firme e desgrudando facilmente das mãos. Prove e acerte o sal.
2. Asse em forno preaquecido, em temperatura média para alta (200 ºC), até dourar a base. Então vire para dourar a parte de cima (aproximadamente 15 minutos de tempo total).
3. Rende 20 pães. Se preferir, modele os pães e congele-os para assar em outro momento. 

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