Receitas

Macarrão de forno com molho bolonhesa e creme de queijo

Data de publicação: 06/08/2021

Ingredientes

• 250 g de macarrão espaguete cozido
• 300 g de carne moída
• 340 g de molho de tomate
• 50 g de manteiga Porto Alegre
• Queijo mussarela Porto Alegre a gosto
• 200 g de requeijão cremoso Porto Alegre
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite Porto Alegre
• Queijo prato Porto Alegre ralado a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque a manteiga, a cebola ralada, o alho e mexa.
2. Depois coloque a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar.
3. Assim que a carne estiver no ponto, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por um instante; quando começar a ferver, desligue.
4. Em uma tigela coloque o creme de leite, o requeijão cremoso, o queijo mussarela ralado e mexa até incorporar tudo.
5. Em um refratário coloque um pouco do macarrão.
6. Por cima, espalhe a mistura do creme de leite.
7. Coloque o restante do macarrão e adicione a carne moída.
8. Coloque parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno por 20 minutos a 200º C.

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